Création à Carhaix-Plouguer
Océaniques Restauration
Fabricant breton de produits de la mer pour les professionnels
Océaniques conçoit et fabrique à Carhaix-Plouguer des terrines, salades, spécialités et fabrications à façon pensées pour la restauration, les grossistes et les partenaires alimentaires.
Océaniques
Un fabricant breton identifié, une offre lisible
Fondée en 1994 à Carhaix-Plouguer, Océaniques fabrique des produits de la mer pour les acteurs de la restauration et de la distribution professionnelle.
De la préparation des matières premières au conditionnement, la production est organisée autour de recettes stables, de formats professionnels et de documents disponibles sur demande.
L’objectif du site est simple : présenter les gammes, orienter les demandes et faciliter l’accès au catalogue, aux fiches techniques et aux informations qualité.
Gammes
Quatre familles pour orienter rapidement les demandes
Terrines, salades, spécialités et fabrication à façon : une lecture directe pour identifier la bonne entrée produit.
Gamme
Terrines
La gamme historique d’Océaniques : terrines de poissons, Saint-Jacques, langoustines, lotte, recettes végétales et formats 1 kg.
Découvrir les terrines
Gamme
Salades
Des salades de la mer prêtes à servir, conçues pour les professionnels recherchant des produits réguliers et pratiques.
Découvrir les salades
Gamme
Spécialités
Des recettes complémentaires inspirées de l’univers maritime pour enrichir les cartes, buffets et offres traiteur.
Découvrir les spécialités
Gamme
Fabrication à façon
Des projets spécifiques autour des terrines de la mer : recettes festives, formats dédiés et cahiers des charges selon faisabilité.
Présenter un projetQualité & maîtrise
Une organisation pensée pour les exigences professionnelles
Notre organisation s’appuie sur des procédures qualité, une traçabilité des lots et des contrôles internes adaptés aux exigences des professionnels. Les fiches techniques, informations nutritionnelles et documents qualité sont disponibles sur demande.
Repères
Chiffres clés
Des repères utiles pour comprendre l’ancrage, le volume et la spécialisation d’Océaniques.
de produits finis fabriqués chaque année
Recettes de terrines
Familles de produits